Dziś chciałabym podzielić się prostym i szybkim do wykonania przepisem na smaczny obiad. Mianowicie są to placuszki z kurczaka, bardzo je lubię i w miarę często przyrządzam. Idealnie smakują same jak i z dodatkiem ziemniaków i surówki, a także np. z sosem czosnkowym lub kechupem.
Składniki:
1 podwójna duża pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
około 15 dag startego żółtego sera
4-5 łyżek majonezu
4 łyżki mąki pszennej,
4 jajka,
sól, pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, dodajemy obrane i starte
pieczarki na tarce o cienkich oczkach, żółtka, mąkę, ser żółty, majonez,
sól, pieprz i mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z
białek. Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz